Miere de castane
 
 Miere de flori de castan
 

 Proprietățile mierii de castan:
 
 Mierea de castane, o altă comoară a Greciei și a regiunii mediteraneene în general, este unul dintre cele mai valoroase produse organice nu doar pentru Grecia, ci și pentru Italia, Franța și Elveția, unde există păduri întregi de castani. În Grecia, se găsește în principal în regiunile Macedoniei Centrale (Muntele Athos), Creta, Tesalia, Epirul și Arcadia.
 
 Mierea de castane și valoarea sa nutritivă
 

 Castanele își datorează valoarea nutritivă ridicată și aroma robustă conținutului ridicat de polen. Sunt o sursă bogată de oligoelemente precum magneziu, bor, fier, mangan și potasiu și au, de asemenea, un conținut ridicat de carbohidrați (în principal fructoză). Aceste proprietăți le fac ideale.
 
 
 Mierea brună are o valoare nutritivă ridicată și proprietăți importante. Este bogată într-o serie de oligoelemente, cum ar fi magneziu, bor, fier, mangan și potasiu. În plus, are un conținut ridicat de carbohidrați, în principal fructoză, ceea ce o face ideală pentru sportivi.
 
 Proprietăți dezinfectante și vindecătoare
 

 Proprietățile mierii de castan, atât pentru sistemul digestiv, cât și pentru tractul urinar.
 
 În special, ameliorează simptomele dizenteriei, gripei sezoniere și durerilor în gât. În plus, prezintă o excelentă activitate antimicrobiană și antibacteriană împotriva unei game largi de microorganisme, inclusiv enterococi, stafilococi și Helicobacter pylori. În cele din urmă, este important de menționat că este deosebit de benefic pentru buna funcționare a sistemelor circulator și imunitar.