Miere de castane
 Miere de flori de castan

 Proprietățile mierii de castan:
 Mierea de castane, o altă comoară a Greciei și a Mediteranei în general, este unul dintre cele mai valoroase produse organice nu doar pentru Grecia, ci și pentru Italia, Franța și Elveția, unde se găsesc păduri întregi de castani. În țara noastră, se găsește în principal în regiunile Macedonia Centrală (Muntele Athos), Creta, Tesalia, Epirul și Arcadia.
 Mierea de castane și valoarea sa nutritivă

 Castanul își datorează valoarea nutritivă ridicată și aroma robustă conținutului ridicat de granule de polen. Este o sursă bogată de oligoelemente precum magneziu, bor, fier, mangan și potasiu și are, de asemenea, un conținut ridicat de carbohidrați (în principal fructoză). Aceste proprietăți îl fac ideal.
 Mierea brună are o valoare nutritivă ridicată și proprietăți importante. Este bogată în mai multe oligoelemente, cum ar fi magneziu, bor, fier, mangan și potasiu. De asemenea, are un conținut ridicat de carbohidrați, în principal fructoză, ceea ce o face ideală pentru sportivi.
 Proprietăți dezinfectante și cicatrizante

 Proprietățile mierii de castan, atât pentru sistemul digestiv, cât și pentru tractul urinar.
 În special, ameliorează simptomele dizenteriei, gripei sezoniere și durerilor în gât. În plus, prezintă o excelentă activitate antimicrobiană și antibacteriană împotriva unei game largi de microorganisme, cum ar fi enterococii, stafilococii și Helicobacter pylori. În cele din urmă, este important de menționat că contribuie în mod special la buna funcționare a sistemelor circulator și imunitar.